Свинина под соусом с оливками
Ингредиенты:
1 кг спинной части свинины
банка помидоров консервированных в собственном соку
оливковое масло
красное сухое вино
соль
два бульонных говяжих кубика
лук, чеснок
Приготовление:
В оливковом масле поджарить нарезанные кусочки свинины с луком.
Когда мясо подрумянится, добавить помидоры с соком, подождать когда жидкость ужарится, залить все вином (чтобы мясо было покрыто соусом), добавить раздавленный чеснок.
На небольшом огне тушить до полной готовности мяса.
За полчаса до польной готовности добавить очищенные оливки.
Чтобы соус был гуще, можно добавить немного муки).
1 кг спинной части свинины
банка помидоров консервированных в собственном соку
оливковое масло
красное сухое вино
соль
два бульонных говяжих кубика
лук, чеснок
Приготовление:
В оливковом масле поджарить нарезанные кусочки свинины с луком.
Когда мясо подрумянится, добавить помидоры с соком, подождать когда жидкость ужарится, залить все вином (чтобы мясо было покрыто соусом), добавить раздавленный чеснок.
На небольшом огне тушить до полной готовности мяса.
За полчаса до польной готовности добавить очищенные оливки.
Чтобы соус был гуще, можно добавить немного муки).
Категория: Вторые блюда » Мясные блюда
Похожие рецепты:
- Стракотто алла Романьола
- Мясо в томатном соусе - итальянская кухня
- Бигос (польское охотничье блюдо)
- Азу
- Спагетти с винным соусом
- Говядина с рыжиками
- Запеченная рыба по-гречески
- Макароны по флотски
Перед приготовлением рецепта "Свинина под соусом с оливками" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
