Сердечки с малиновой начинкой
Ингредиенты:
На 50 штук:
120 г мягкого сливочного масла
90 г топленого масла
60 г коричневого сахарного песка
тертая цедра 1 лимона
1 щепотка соли
300 г муки
4-5 стол. ложек сливок
150-200 г малинового желе
сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
Взбить сливочное и топленое масло, сахар, цедру и соль.
Перемесить с мукой и сливками. Придать тесту форму шара, завернуть в пленку и охлаждать 2 ч.
Посыпать мукой рабочую поверхность, раскатать на ней тонким слоем тесто и вырезать 100 "сердечек".
В половине "сердечек" сделать отверстия в форме маленьких "сердечек".
Выпекать печенье на противне, покрытом бумагой, 12 мин при 180'.
Дать остыть на решетке.
Целые "сердечки" намазать желе и накрыть "сердечками" с отверстием, посыпанными сахарной пудрой.
На 50 штук:
120 г мягкого сливочного масла
90 г топленого масла
60 г коричневого сахарного песка
тертая цедра 1 лимона
1 щепотка соли
300 г муки
4-5 стол. ложек сливок
150-200 г малинового желе
сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
Взбить сливочное и топленое масло, сахар, цедру и соль.
Перемесить с мукой и сливками. Придать тесту форму шара, завернуть в пленку и охлаждать 2 ч.
Посыпать мукой рабочую поверхность, раскатать на ней тонким слоем тесто и вырезать 100 "сердечек".
В половине "сердечек" сделать отверстия в форме маленьких "сердечек".
Выпекать печенье на противне, покрытом бумагой, 12 мин при 180'.
Дать остыть на решетке.
Целые "сердечки" намазать желе и накрыть "сердечками" с отверстием, посыпанными сахарной пудрой.
Категория: Праздничные блюда » Блюда на День Влюбленных
Похожие рецепты:
- Булочки из песочного теста с яблоками
- Ванильные рогалики
- Рождественские крендельки
- Лимонное печенье с ванилью
- Кекс с абрикосами и марципаном
- Трюфели в шоколадной глазури
- Лавандовые сердечки
- Блинный торт с с шоколадным пудингом
Перед приготовлением рецепта "Сердечки с малиновой начинкой" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
