Рис с грибами и овощами
Ингредиенты:
На 4 порции:
200 г риса
соль
4 луковицы среднего размера
400 г шампиньонов
1 ножка лука-порея (150 г)
2 стол. ложки растительного масла
125 мл овощного бульона из кубиков
150 г свежезамороженного или консервированного горошка
перец
Приготовление:
Отварить рис в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
Лук нарезать дольками.
Шампиньоны и лук-порей вымыть и почистить.
Грибы разрезать пополам и нарезать лук-порей кольцами.
Разогреть в большой сковороде растительное масло.
Добавить дольки лука и, помешивая, поджарить.
Влить овощной бульон.
Перемешать с горошком и вареным рисом, Посолить и поперчить рис.
Затем снова разогреть и сразу же подавать на стол.
На 4 порции:
200 г риса
соль
4 луковицы среднего размера
400 г шампиньонов
1 ножка лука-порея (150 г)
2 стол. ложки растительного масла
125 мл овощного бульона из кубиков
150 г свежезамороженного или консервированного горошка
перец
Приготовление:
Отварить рис в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
Лук нарезать дольками.
Шампиньоны и лук-порей вымыть и почистить.
Грибы разрезать пополам и нарезать лук-порей кольцами.
Разогреть в большой сковороде растительное масло.
Добавить дольки лука и, помешивая, поджарить.
Влить овощной бульон.
Перемешать с горошком и вареным рисом, Посолить и поперчить рис.
Затем снова разогреть и сразу же подавать на стол.
Категория: Вторые блюда » Овощные блюда
Похожие рецепты:
- Чечевичный суп с курицей
- Запеканка из лапши с горошком
- Спагетти с рыбой и грибами
- Жареный картофель по-гречески
- Суп из лука-порея с окороком
- Картофельный суп
- Суп из фасоли с индейкой
- Куриная грудка по-китайски
Перед приготовлением рецепта "Рис с грибами и овощами" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
