Пицца с морепродуктами

Ингредиенты:

1 пакетик (145 гр) смеси для пиццы
4 ст л порезанного свежего укропа или 2 ст л сухого

соус:
1 большой сладкий перец
400 гр банка консервированных томатов с луком и травами, порезанных
3 ст л томатной пасты
соль и перец

начинка:
350 гр смеси из морепродуктов, разморозить, если она заморожена
1 ст л каперсов в рассоле
25 гр черных оливок
25 гр сыра моццарелла, натертого
1 ст тертого пармезана


Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 гр С/400F/Gas 6. Положить смесь для пиццы в миску и смешать с укропом. Сделать тесто по инструкциям на упаковке.

2. Раскатать тесто руками в круг размером 25 см, затем положить тесто на противень. Тесто должно быть раскатано не толще 6 мм, так как оно еще поднимется при запекании.

3. Разогреть гриль. Порезать перец пополам, очистить от семян и готовить на гриле 8-10 мин. Дать немного остыть, снять кожуру и нарезать.

4. Положить томаты и перец в кастрюлю. Довести до кипения и кипятить 10 мин. Добавить томатную пасту.

5. Намазать основу пиццы соусом и разложить морепродукты. Посыпать каперсами и оливками, сыром и запекать 25-30 мин.