Омлет с рыбой
Ингредиенты:
100 г нарезанной ломтиками горбуши холодного копчения
8 яиц
сок 1/2 лимона
50 г размягченного сливочного масла
100 мл сливок
2 ст. л рубленой петрушки
соль, перец
Приготовление:
Взбить яйца с помощью блендера, добавить 25 г масла, сливки, петрушку, соль и перец. Еще раз перемешать все вместе с помощью блендера на средней скорости.
Оставшееся масло растопить в большой сковороде, вылить в нее смесь и оставить на огне на 3-4 мин. Затем остудить до комнатной температуры.
Положить омлет на кусок фольги, разложить сверху ломтики рыбы и сбрызнуть лимонным соком. Скатать омлет рулетом и нарезать.
100 г нарезанной ломтиками горбуши холодного копчения
8 яиц
сок 1/2 лимона
50 г размягченного сливочного масла
100 мл сливок
2 ст. л рубленой петрушки
соль, перец
Приготовление:
Взбить яйца с помощью блендера, добавить 25 г масла, сливки, петрушку, соль и перец. Еще раз перемешать все вместе с помощью блендера на средней скорости.
Оставшееся масло растопить в большой сковороде, вылить в нее смесь и оставить на огне на 3-4 мин. Затем остудить до комнатной температуры.
Положить омлет на кусок фольги, разложить сверху ломтики рыбы и сбрызнуть лимонным соком. Скатать омлет рулетом и нарезать.
Категория: Вторые блюда » Блюда с морепродуктами
Похожие рецепты:
- Кайзеровский омлет
- Омлет с ветчиной и креветками
- Белковый омлет с форелью
- Тортилла эспаньола (испанский омлет)
- Омлет с рисом
- Копченый лосось с омлетом
- Омлет с креветками и кабачками
- Кремовый белый торт-мусс
Перед приготовлением рецепта "Омлет с рыбой" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
