Маринованный чеснок
Ингредиенты:
1 кг чеснока
50 г соли
10 горошин душистого перца
5 соцветий гвоздики
4 шт. лаврового листа
400 г винного уксуса
Приготовление:
Молодой чеснок перебирают, очищают от верхней кожицы и выдерживают более 10 дней
в подсоленной воде (на 1 л воды 50 г соли).
Затем рассол сливают, а чеснок и пряности укладывают в чистую банку и заливают винным уксусом.
Банку закрывают и ставят в холодное место на 25 - 30 дней.
После этого чеснок готов к употреблению.
1 кг чеснока
50 г соли
10 горошин душистого перца
5 соцветий гвоздики
4 шт. лаврового листа
400 г винного уксуса
Приготовление:
Молодой чеснок перебирают, очищают от верхней кожицы и выдерживают более 10 дней
в подсоленной воде (на 1 л воды 50 г соли).
Затем рассол сливают, а чеснок и пряности укладывают в чистую банку и заливают винным уксусом.
Банку закрывают и ставят в холодное место на 25 - 30 дней.
После этого чеснок готов к употреблению.
Категория: Консервирование
Похожие рецепты:
- Демьянки с зеленью
- Азу
- Огурцы соленые с сахаром по-чешски
- Салат из баклажан с чесноком по-корейски
- Шашлык банкетный по-казахски
- Маринованные баклажаны с красным перцем
- Рулет "Снежная буря"
- Масло сливочное: полезные советы
Перед приготовлением рецепта "Маринованный чеснок" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
