Лапша гороховая с грибами

Ингредиенты:
500 г сухого желтого гороха,
3 луковицы,
3-4 больших белых сушеных гриба,
3 столовых ложки растительного масла, корень сельдерея,
лапша,
соль, лавровый лист по вкусу

Приготовление:
Отварить горох. Воды должно быть немного, чтобы к концу варки горох полностью разварился и получилось густое пюре.
Обжарить в растительном масле мелко нарезанный лук и переложить лук вместе с маслом в кастрюлю с горохом.
Отварить грибы, мелко нарезать и вместе с грибным отваром добавить в горох.
Сельдерей нарезать тонкой соломкой или измельчить на крупной терке, положить в кастрюлю с подготовленными для супа продуктами, влить потребное для желаемой густоты супа количество крутого кипятка и проварить суп до готовности сельдерея на среднем огне, не допуская сильного кипения, чтобы не нарушить вкусовой букет супа.
В конце варки супа добавить нужное количество лапши, лавровый лист, проварить не более минуты и убрать огонь.
Дать супу настояться 10-15 минут, накрыв кастрюлю крышкой и укутав полотенцем. Подать горячим со свежим ржаным хлебом.