Куриное рагу под слоеным тестом

Ингредиенты:
300-400 г куриного филе
1 стручок перца сладкого
1 головка лука репчатого
200 г шампиньонов
4-5 шт. чернослива,
200 г сливок
любая зелень,
слоеное тесто на два квадрата,
соль, перец по вкусу,
3 ст.л. масла подсолнечного
1 яйцо

Приготовление:
Куриное филе порезать на средние кусочки и обжарить в подсолнечном масле, посолив и слегка поперчив.
Когда мясо поджарится, добавить лук, перец, грибы, чернослив (желательно, чтобы овощи были в равной пропорции с мясом).
Дать всей смеси немного потушиться, добавить сливки и тушить на слабом огне до готовности.
Вся масса должна быть жидковатой, как бы в соусе из сливок, но не сухой. Раскатать два квадрата из слоеного теста по форме запекания.
Выложить курино-овощную смесь в форму без смазывания маслом, а сверху накрыть раскатанным тестом так, чтобы лепешка полностью закрыла смесь по краям. Верх смазать взбитым яйцом или сметаной.
Проколоть тесто вилкой в нескольких местах.
Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 25-30, пока тесто не подрумяниться.
Можно есть горячим и холодным. Очень вкусно с соевым соусом.