Курица в молоке по-грузински
Ингредиенты:
1,2 кг курицы
1 л молока
0,5 кг сыра моцарелла (или адыгейского)
3 шт. репчатого лука
0,5 ч.л. шафрана
2-3 пучка мята перечная свежая
или сушенная – 2 полных столовых ложки
Приготовление:
Курицу, нарезанную на порционные куски, потушить вместе с мелко нарезанным луком почти до полной готовности.
Затем залить молоком, добавить шафран и мяту, довести до кипения и варить еще 10 минут.
Выключить плиту и не снимая кастрюлю с плиты, добавить в нее натертый сыр. Через 5-7 минут перемешать содержимое ложкой, добавить соль по вкусу.
Блюдо готово к употреблению.
1,2 кг курицы
1 л молока
0,5 кг сыра моцарелла (или адыгейского)
3 шт. репчатого лука
0,5 ч.л. шафрана
2-3 пучка мята перечная свежая
или сушенная – 2 полных столовых ложки
Приготовление:
Курицу, нарезанную на порционные куски, потушить вместе с мелко нарезанным луком почти до полной готовности.
Затем залить молоком, добавить шафран и мяту, довести до кипения и варить еще 10 минут.
Выключить плиту и не снимая кастрюлю с плиты, добавить в нее натертый сыр. Через 5-7 минут перемешать содержимое ложкой, добавить соль по вкусу.
Блюдо готово к употреблению.
Категория: Вторые блюда » Мясные блюда
Похожие рецепты:
- Филе морской камбалы с овощами
- Говядина с рыжиками
- Кардамоновый чай с молоком
- Суп куриный с картофелем
- Плов с бараниной
- Суп-лапша с помидорами по-казачьи
- Курица тушеная с черносливом
- Суп с фрикадельками из хека
Перед приготовлением рецепта "Курица в молоке по-грузински" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
