Курица "под снегом"
Ингредиенты:
курица,
3 яйца,
1 ч.л. горчицы,
сметана,
рафинированное растительное масло,
соль, чеснок, лимонная кислота, чеснок
Приготовление:
Курицу зажарить в духовке, затем нарезать на порционные куски и уложить в ту посуду, в которой будете подавать на стол (посуда должна быть огнеупорной).
Приготовить соус: 3 желтка, 1 ч.л. горчицы, сметана, соль, растительное масло, чеснок. Этим соусом залить курицу. Взбить белки немного с солью и с лимонной кислотой. Эти белки сверху выложить на курицу и немного подержать в предварительно разогретой духовке.
На гарнир к такой курице можно приготовить рис, сваренный в воде пополам с апельсиновым соком.
курица,
3 яйца,
1 ч.л. горчицы,
сметана,
рафинированное растительное масло,
соль, чеснок, лимонная кислота, чеснок
Приготовление:
Курицу зажарить в духовке, затем нарезать на порционные куски и уложить в ту посуду, в которой будете подавать на стол (посуда должна быть огнеупорной).
Приготовить соус: 3 желтка, 1 ч.л. горчицы, сметана, соль, растительное масло, чеснок. Этим соусом залить курицу. Взбить белки немного с солью и с лимонной кислотой. Эти белки сверху выложить на курицу и немного подержать в предварительно разогретой духовке.
На гарнир к такой курице можно приготовить рис, сваренный в воде пополам с апельсиновым соком.
Категория: Вторые блюда » Мясные блюда
Похожие рецепты:
- Курица горчичная
- Курица с соусом по-восточному
- Курица в рукаве с овощами
- Курица с медом и горчицей в апельсиновом соке
- Курица с орехами и апельсином
- Курица фаршированная грибами и черносливом
- Курица тушеная с черносливом
- Пряная курица с апельсинами
Перед приготовлением рецепта "Курица "под снегом"" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
