Кисель из свежих яблок с молоком или сливками
Ингредиенты:
яблоки свежие 150 г
сахар-песок 100 г
крахмал 60 г
вода 800 г
молоко 500 г
или сливки 350 г
сахарная пудра 20 г
Приготовление:
Яблоки залить горячей водой и варить 10-15 минут.
Когда яблоки разварятся, процедить отвар через мелкое сито.
Яблоки также протереть через сито, соединить с отваром, всыпать сахар, размешать и нагреть до кипения.
В горячий сироп влить разведенный крахмал, быстро размешать, довести до кипения.
Готовый кисель разлить в креманки, посыпать сахарной пудрой и охладить.
При отпуске к густому яблочному киселю подать отдельно молоко или сливки. Взбитые сливки можно положить на кисель горкой.
яблоки свежие 150 г
сахар-песок 100 г
крахмал 60 г
вода 800 г
молоко 500 г
или сливки 350 г
сахарная пудра 20 г
Приготовление:
Яблоки залить горячей водой и варить 10-15 минут.
Когда яблоки разварятся, процедить отвар через мелкое сито.
Яблоки также протереть через сито, соединить с отваром, всыпать сахар, размешать и нагреть до кипения.
В горячий сироп влить разведенный крахмал, быстро размешать, довести до кипения.
Готовый кисель разлить в креманки, посыпать сахарной пудрой и охладить.
При отпуске к густому яблочному киселю подать отдельно молоко или сливки. Взбитые сливки можно положить на кисель горкой.
Категория: Безалкогольные напитки и коктейли
Похожие рецепты:
- Кисель из фиников
- Кисель из крыжовника
- Вишневый кисель
- Кисель из лимонного сока и меда
- Яблоки по-шведски
- Молочный кисель
- Крахмал: полезные советы
- Пирожные с ежевичным желе и взбитыми сливками
Перед приготовлением рецепта "Кисель из свежих яблок с молоком или сливками" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
