Кисель из лимонного сока и меда

Ингредиенты:

30 г лимонного сока
150 г меда
50 г сахара
40 г крахмала
800 мл воды


Приготовление:

В горячей воде развести половину нормы меда, добавить сахар и довести смесь до кипения.

Картофельный крахмал развести холодной кипяченой водой, заварить им, помешивая, кипящий сироп.

Снять смесь с огня и влить оставшийся мед и лимонный сок.

Кисель хорошо перемешать, разлить в порционную посуду и охладить.