Картофель с сельдью по-фински
Ингредиенты:
700 гр. картофеля
2 яйца
250 гр. свежей сельди
1 луковица
50 гр. растительного масла
1/8 л. молока
1 ст. ложка муки
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать ломтиками. Кастрюлю или глубокую сковороду смазать жиром и положить в нее картофель.
Сверху положить слой подготовленной и порезанной кусками сельди.
Лук мелко порубить и посыпать им сельдь.
Все это посыпать мукой и полить растительным маслом.
Поставить на слабый огонь и тушить под крышкой до готовности картофеля.
Молоко и яйца взбить и вылить на готовый картофель с рыбой (слои не перемешивать).
Поставить в духовку и быстро запечь до образования румяной корочки.
Яйца с молоком можно заменить майонезом.
700 гр. картофеля
2 яйца
250 гр. свежей сельди
1 луковица
50 гр. растительного масла
1/8 л. молока
1 ст. ложка муки
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать ломтиками. Кастрюлю или глубокую сковороду смазать жиром и положить в нее картофель.
Сверху положить слой подготовленной и порезанной кусками сельди.
Лук мелко порубить и посыпать им сельдь.
Все это посыпать мукой и полить растительным маслом.
Поставить на слабый огонь и тушить под крышкой до готовности картофеля.
Молоко и яйца взбить и вылить на готовый картофель с рыбой (слои не перемешивать).
Поставить в духовку и быстро запечь до образования румяной корочки.
Яйца с молоком можно заменить майонезом.
Категория: Вторые блюда » Блюда с морепродуктами
Похожие рецепты:
- Картофель тушеный
- Картофель с чесноком
- Бефстроганов с картофелем
- Мясная запеканка
- Картофельная пицца
- Картофель по-брабантски
- Салат из сельди с картофелем
- Джамботто (говядина, тушенная с овощами)
Перед приготовлением рецепта "Картофель с сельдью по-фински" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
