Говядина с грибами
Ингредиенты:
1 кг говядины, 3 -4 столовые ложки жира, 150 г. сала,
500 г. свежих грибов, 15 - 20 горошин черного перца,
соль, зелень петрушки
Приготовление:
Говядину нарезать кусками и обжарить в жире, посолить, поперчить.
Дно кастрюли выложить тонкими ломтиками сала, на него положить мясо, сверху очищенные и промытые грибы (крупно нарезанные, а мелкие - целиком).
Влить 2 стакана горячей воды, добавить черный перец горошком, посолить и довести до готовности на слабом огне, плотно закрыв крышкой.
1 кг говядины, 3 -4 столовые ложки жира, 150 г. сала,
500 г. свежих грибов, 15 - 20 горошин черного перца,
соль, зелень петрушки
Приготовление:
Говядину нарезать кусками и обжарить в жире, посолить, поперчить.
Дно кастрюли выложить тонкими ломтиками сала, на него положить мясо, сверху очищенные и промытые грибы (крупно нарезанные, а мелкие - целиком).
Влить 2 стакана горячей воды, добавить черный перец горошком, посолить и довести до готовности на слабом огне, плотно закрыв крышкой.
Категория: Вторые блюда » Мясные блюда
Похожие рецепты:
- Картофель тушеный с грибами
- Салат грибной с сельдереем и сладким перцем
- Узбекский плов
- Пальчики по-татарски
- Шашлык по-турецки с рисом
- Венский бойшель с сухарными клецками
- Рулетики, фаршированные грибами
- Русское жаркое
Перед приготовлением рецепта "Говядина с грибами" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
