Горячие бутерброды "Мозаика"

Ингредиенты:

для 5 порций:
150 г ветчины (или вареной колбасы),
100 г твердого сыра,
2 маринованных огурчика,
1 стручок печеного сладкого перца,
2 яйца,
75 г сливочного масла,
1/4 пучка петрушки,
400 г хлеба



Приготовление:

Хлеб нарезать ломтиками и намазать маслом.

Яйца хорошо взбить и смешать с мелко нарубленными огурчиками, перцем и петрушкой.

Полученную массу разложить на ломтики хлеба и запечь в духовом шкафу.

Подавать горячими.