Голландское фондю с сыром
Ингредиенты:
На 4-6 порций:
0,5 маленькой луковицы; 1 стакан молока; 500 г тертого сыра гауда;
2 чайные ложки зерен тмина; 3 чайные ложки кукурузной муки;
3 ст. ложки джина; перец; ржаной хлеб и маленькие шампиньоны для сервировки
Приготовление:
Натрите котелок для фондю половинкой луковицы.
Налейте туда молоко и нагревайте, пока не начнет закипать, затем постепенно добавьте сыр.
Продолжайте нагревать, пока сыр не расплавится, постоянно помешивая.
Добавьте тмин.
В маленькой миске перемешайте муку с джином, затем добавьте, помешивая, в сырную смесь и держите на огне 2-3 минуты, постоянно помешивая, пока смесь не станет жирной и кремообразной.
Поперчите.
Подавайте с кубиками ржаного хлеба и шампиньонами.
На 4-6 порций:
0,5 маленькой луковицы; 1 стакан молока; 500 г тертого сыра гауда;
2 чайные ложки зерен тмина; 3 чайные ложки кукурузной муки;
3 ст. ложки джина; перец; ржаной хлеб и маленькие шампиньоны для сервировки
Приготовление:
Натрите котелок для фондю половинкой луковицы.
Налейте туда молоко и нагревайте, пока не начнет закипать, затем постепенно добавьте сыр.
Продолжайте нагревать, пока сыр не расплавится, постоянно помешивая.
Добавьте тмин.
В маленькой миске перемешайте муку с джином, затем добавьте, помешивая, в сырную смесь и держите на огне 2-3 минуты, постоянно помешивая, пока смесь не станет жирной и кремообразной.
Поперчите.
Подавайте с кубиками ржаного хлеба и шампиньонами.
Категория: Вторые блюда » Овощные блюда
Похожие рецепты:
- Макароны с сыром
- Шоколадное фондю
- Креветочный суп
- Венгерский гуляш
- Манный сюрприз
- Ароматный кускус с овощами
- Фаршированные трубочки
- Пикантные свиные шашлыки
Перед приготовлением рецепта "Голландское фондю с сыром" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
