Фасоль в томатном соусе
Ингредиенты:
1,2 кг фасоли (свежей, не сушёной)
3 ч ложки соли
2~3 крупные луковицы
1 кг помидоров
1 ч ложка чёрного молотого перца
5 лавровых листов
1/2 ч ложки душистого молотого перца
1 ч ложка 70% уксуса
Приготовление:
Фасоль залить кипятком и варить до готовности.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости.
Помидоры обварить кипятком и снять кожицу.
Проварить с солью до мягкости и размять толкушкой.
В томатный соус положить фасоль, лук, специи
и мелко покрошенные лавровые листья.
Довести до кипения, влить уксус и разлить в подготовленные банки.
Закатать и поставить в тёплое одеяло до остывания.
1,2 кг фасоли (свежей, не сушёной)
3 ч ложки соли
2~3 крупные луковицы
1 кг помидоров
1 ч ложка чёрного молотого перца
5 лавровых листов
1/2 ч ложки душистого молотого перца
1 ч ложка 70% уксуса
Приготовление:
Фасоль залить кипятком и варить до готовности.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости.
Помидоры обварить кипятком и снять кожицу.
Проварить с солью до мягкости и размять толкушкой.
В томатный соус положить фасоль, лук, специи
и мелко покрошенные лавровые листья.
Довести до кипения, влить уксус и разлить в подготовленные банки.
Закатать и поставить в тёплое одеяло до остывания.
Категория: Рецепты закусок, Консервирование
Похожие рецепты:
- Салат с печёночной соломкой
- Закуска "Цимес" с фасолью
- Фасоль, тушенная с помидорами
- Перец фаршированный и консервированный
- Пикантные свиные шашлыки
- Итальянская фасоль
- Суп из красной фасоли
- Лобио из фасоли
Перед приготовлением рецепта "Фасоль в томатном соусе" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
Комментарии:
Наталья: (24 июня 2011 23:14)
Здравствуйте. У меня много сушенной фасоли,её можно попробовать приготовить по вашему рецепту или не стоит? Спасибо.
