Цыпленок в сливках и вине
Ингредиенты:
1 цыпленок,
сливочное масло для жаренья,
300-400 г шампиньонов,
250 г белого портвейна,
125 г сливок,
1 желток,
молотый перец, соль
Приготовление:
Очищенного цыпленка обжарить на масле и разделить на порции.
Вымытые очищенные шляпки шампиньонов посолить и потушить в вине почти до готовности, позже добавить перец и сливки и проварить до готовности.
Добавить в соус желток.
Поджаренного цыпленка выложить в соус и прогреть или готовым соусом полить цыпленка.
1 цыпленок,
сливочное масло для жаренья,
300-400 г шампиньонов,
250 г белого портвейна,
125 г сливок,
1 желток,
молотый перец, соль
Приготовление:
Очищенного цыпленка обжарить на масле и разделить на порции.
Вымытые очищенные шляпки шампиньонов посолить и потушить в вине почти до готовности, позже добавить перец и сливки и проварить до готовности.
Добавить в соус желток.
Поджаренного цыпленка выложить в соус и прогреть или готовым соусом полить цыпленка.
Категория: Вторые блюда » Мясные блюда
Похожие рецепты:
- Цыпленок барбекю
- Пирог из цыплят с шампиньонами
- Цыпленок с картофелем в духовке
- Цыпленок карри
- Скумбрия в соусе из шампиньонов
- Цыпленок в яйце
- Курица с шампиньонами в вине
- Грудка цыпленка с манго
Перед приготовлением рецепта "Цыпленок в сливках и вине" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
