Суп с брынзой
Ингредиенты:
50 г растительного масла
1 крупная луковица (мелко нарезать)
2-3 зубчика чеснока (измельчить)
1 ч. ложка мелкомолотого перца
2 ч. ложки сухого тмина
150 г пшеничной крупы
6 куриных ножек
200 мл жирного натурального йогурта
соль, перец
4 cт. ложки зелени кинзы или петрушки
Приготовление:
1. На растительном масле обжарьте лук, чеснок, добавьте перец и тмин.
2. Куриные ножки залейте водой, доведите до кипения, добавьте лук и чеснок, крупу и варите до готовности.
3. Выньте ножки и отделите мясо от костей. Мякоть положите в суп.
4. Влейте йогурт и как следует прогрейте. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Перед подачей посыпьте брынзой и зеленью.
50 г растительного масла
1 крупная луковица (мелко нарезать)
2-3 зубчика чеснока (измельчить)
1 ч. ложка мелкомолотого перца
2 ч. ложки сухого тмина
150 г пшеничной крупы
6 куриных ножек
200 мл жирного натурального йогурта
соль, перец
4 cт. ложки зелени кинзы или петрушки
Приготовление:
1. На растительном масле обжарьте лук, чеснок, добавьте перец и тмин.
2. Куриные ножки залейте водой, доведите до кипения, добавьте лук и чеснок, крупу и варите до готовности.
3. Выньте ножки и отделите мясо от костей. Мякоть положите в суп.
4. Влейте йогурт и как следует прогрейте. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Перед подачей посыпьте брынзой и зеленью.
Категория: Первые блюда
Похожие рецепты:
- Студень
- Кабачки в томате
- Суп из баранины с рисом и овощами
- Куриные грудки под чесночно-грибным соусом
- Картофельный суп-пюре
- Лаваш с мясом и овощами
- Цыплячьи ножки по-бельгийски
- Русское жаркое
Перед приготовлением рецепта "Суп с брынзой" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
