Суп гороховый по-деревенски
Ингредиенты:
Вода 1,5 л
Картофель 600 г
Горох 0,5 стакана
Морковь 1 шт.
Луковица 2 шт.
Корень петрушки 1 шт.
Макароны 100 г
Топленое масло 4 ст. ложки
Соль, перец, лавровый лист, зелень
Приготовление:
Горох перебрать, промыть и варить до мягкости.
Морковь, петрушку, лук очистить, помыть, нарезать соломкой и спассировать на масле.
В кипящую воду опустить макароны, довести до кипения, положить нарезанный дольками картофель, пассированные овощи варить 15-20 минут.
В конце варки добавить горох с отваром, соль, перец, лавровый лист, прокипятить. При подаче посыпать зеленью.
Вода 1,5 л
Картофель 600 г
Горох 0,5 стакана
Морковь 1 шт.
Луковица 2 шт.
Корень петрушки 1 шт.
Макароны 100 г
Топленое масло 4 ст. ложки
Соль, перец, лавровый лист, зелень
Приготовление:
Горох перебрать, промыть и варить до мягкости.
Морковь, петрушку, лук очистить, помыть, нарезать соломкой и спассировать на масле.
В кипящую воду опустить макароны, довести до кипения, положить нарезанный дольками картофель, пассированные овощи варить 15-20 минут.
В конце варки добавить горох с отваром, соль, перец, лавровый лист, прокипятить. При подаче посыпать зеленью.
Категория: Первые блюда
Похожие рецепты:
- Лапша гороховая с грибами
- Рассольник московский с почками
- Щи из свежей белокочанной капусты
- Суп с фрикадельками из хека
- Рассольник мясной
- Рассольник куриный
- Борщ украинский
- Суп из перловой крупы с беконом
Перед приготовлением рецепта "Суп гороховый по-деревенски" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
